בעסטער באַרביקיו סמאָוקער טערמאָמעטער

ספּעציפֿיקאַציע

• מאָדעל: TR-CWF-2035
• פּלאָג: 3.5 מ״מ גלייכע פּי־ווי־סי
• דראָט: 304 SS פלעכט 380℃ PTFE איין-קאָר
• האַנטל: שוואַרץ סיליקאָנע 200℃
• נאָדל: 304 נאָדל ф4.0 מם (אַפּליקירן מיט FDA און LFGB)
• NTC טערמיסטאָר: R100=3.3KΩ B0/100=3970K±2%

1.פּרעציזיע קאָכןדערגרייכן די גאנץ ריכטיגע טעמפּעראַטור יעדעס מאָל, פֿאַר יעדן שיסל, דאַנק די גענויע מעסטונגען וואָס ווערן צוגעשטעלט דורך די קיך טעמפּעראַטור פּראָבע.
2.צייט-שפּאָרנדיקניט מער וואַרטן אויף לאַנגזאַמע טערמאָמעטערס; די רעגע לייענען פֿונקציע אַלאַוז איר צו געשווינד קאָנטראָלירן טעמפּעראַטורן און סטרויערן קוקינג צייט ווי דארף.
3.פֿאַרבעסערטע עסן זיכערקייטזיכער מאַכן אַז אייער עסן דערגרייכט זיכערע טעמפּעראַטורן צו פאַרמייַדן עסן-געבוירענע קראַנקייטן.
4.פֿאַרבעסערטן טעם און טעקסטורקאָכן אייער עסן צו דער ריכטיקער טעמפּעראַטור קען פֿאַרבעסערן זײַן טעם און טעקסטור, מאַכנדיג אייערע געריכטן מער ענדזשויאַבאַל.
5.באַניצער-פרייַנדלעךדער פּשוטער פּלאַן און אינטואיטיווער אָפּעראַציע מאַכן עס גרינג פֿאַר ווער עס יז צו נוצן, ראַגאַרדלאַס פון קאָכן דערפאַרונג.
6.ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַןדער קיך פּראָבע טערמאָמעטער איז פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייט פון קאָכן מעטאָדן, אַרייַנגערעכנט גרילן, באַקן, פּרעגלען און זיסוואַרג מאַכן.

גריל-פּראָבע צוועק: כּדי צו באַשטימען צי די גריל איז גרייט, מוז מען ניצן אַ טעמפּעראַטור פּראָבע. אָן אַ טעמפּעראַטור פּראָבע וועט עס פאַרשאַפן אומנייטיקע דרוק, ווייל דער אונטערשייד צווישן רויע און געקאָכטע עסן איז בלויז עטלעכע גראַד.

מאנchmal וועט איר וועלן האַלטן אַ נידעריקע טעמפּעראַטור און לאַנגזאַמע ראָוסטינג ביי אַרום 110 גראַד צעלזיוס אָדער 230 גראַד פאַהרענהייט. לאַנג-טערמין לאַנגזאַמע ראָוסטינג קען מאַקסאַמיזירן דעם טעם פון די ינגרידיאַנץ בשעת זיכער מאַכן אַז די נעץ אין די פלייש גייט נישט פאַרלוירן. עס וועט זיין מער ווייך און זאַפטיק.

מאנchmal וויל מען עס שנעל אויפהייצן ביי בערך 135-150 גראד צעלזיוס אדער 275-300 גראד פארענהייט. אזוי האבן פארשידענע אינגרעדיענטן פארשידענע גריל מעטאדן, פארשידענע עסן פארציעס און גריל צייטן זענען אנדערש, אזוי קען מען עס נישט באורטיילן נאר לויט צייט.

עס איז נישט רעקאמענדירט צו עפענען דעם דעקל כסדר בשעת'ן גרילן צו באאבאכטן צי דאס וועט אפעקטירן דעם טעם פון די עסן. אין דעם מאמענט, קען ניצן א עסן טעמפעראטור פראבע שטארק העלפן אייך פארשטיין די טעמפעראטור שפיצן אינטואיטיוו, און זיכער מאכן אז אלע אייערע עסן שמעקט געשמאק און איז געקאכט צו דעם לעוועל וואס איר ווילט.

פּראָבע באַרביקיו, אויוון, סמאָוקער, גריל, ראָוסט, רינדערנס סטייק, חזיר טשאַפּ, סאָוס, זופּ, טערקיי, זיסוואַרג, עסן, מילך, קאַווע, זאַפט, וואַנע וואַסער פֿאַר בעיבי זאָרג.