פלייש קאָכן טערמאָמעטער פּראָבע
די Cכאַראַקטעריסטישע פּאַראַמעטערספון עסן טערמאָמעטער פֿאַר קאָכן
| NTC טערמיסטאָר רעקאָמענדירן | R100℃=3.3KΩ±2.5%, B0/100℃=3970K±2% R25℃=98.63KΩ±1%, B25/85℃=4066K±1% |
| ארבעט טעמפּעראַטור קייט | -50℃～+380℃ |
| טערמישע צייט קאָנסטאַנט | 2-3 סעקונדעס / 5 סעקונדעס (מאַקס.) |
| דראָט | SS 304 געפלאָכטענע PTFE דראָט 380 ℃ |
| הענטל | SS 304 אדער אַלומינום שעפּן |
| שטיצע | אָעם, אָדם אָרדער |
דער פאייגנשאפטןפון עסן טערמאָמעטער
• גרייס קען ווערן קאסטומיזירט.
• אַלומינום הענטל, פערזענליכע הענטל קען זיין דיזיינד לויט קונה באדערפענישן.
• הויך-טעמפּעראַטור מעסטונג סענסיטיוויטי.
• קעגנשטעל ווערט און ב ווערט האָבן הויך פּינקטלעכקייט, גוטע קאָנסיסטענסי, און סטאַביל פאָרשטעלונג.
• הויך-טעמפּעראַטור קעגנשטעל, ברייט אַפּלאַקיישאַן קייט.
• עסן-קלאס 304 נישט-ראסטיקער שטאל.
• IPX3 ביז IPX7 וואַסערפּרוף גראַד קען זיין קאַסטאַמייזד לויט באדערפענישן.
די מעלות פון א עסן טערמאָמעטער
1. פּרעציזיע קאָכן: דערגרייכן די פּערפעקטע טעמפּעראַטור יעדעס מאָל, פֿאַר יעדן מאכל, דאַנק די פּינקטלעכע מעסטונגען וואָס ווערן צוגעשטעלט דורך די קיך טעמפּעראַטור פּראָבע.
2. צייט-שפּאָרנדיק: ניט מער וואַרטן אויף לאַנגזאַמע טערמאָמעטערס; די רעגע לייענען פֿונקציע אַלאַוז איר צו געשווינד קאָנטראָלירן טעמפּעראַטורן און סטרויערן קוקינג צייט ווי דארף.
3. פֿאַרבעסערטע עסן זיכערקייט: זאָרגט אַז אייער עסן דערגרייכט זיכערע טעמפּעראַטורן צו פאַרמייַדן עסן-געבוירענע קראַנקייטן.
4. פֿאַרבעסערטן טעם און טעקסטור: קאָכן אייער עסן צו דער ריכטיקער טעמפּעראַטור קען פֿאַרבעסערן זײַן טעם און טעקסטור, מאַכנדיג אייערע געריכטן מער ענדזשויאַבאַל.
5. באַניצער-פרייַנדלעך: דער פּשוט פּלאַן און אינטואיטיוו אָפּעראַציע מאַכן עס גרינג פֿאַר ווער עס יז צו נוצן, ראַגאַרדלאַס פון קאָכן דערפאַרונג.
6. ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַן: די קיך פּראָבע טערמאָמעטער איז פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייט פון קוקינג מעטהאָדס, אַרייַנגערעכנט גרילינג, באַקינג, פּרעגלען און זיסוואַרג מאכן.
פארוואס אונז אויסקלויבן פאר אייערע קיך טערמאָמעטער באדערפענישן?
גריל-פּראָבע צוועק: כּדי צו באַשטימען צי די גריל איז גרייט, מוז מען ניצן אַ טעמפּעראַטור פּראָבע. אָן אַ טעמפּעראַטור פּראָבע וועט עס פאַרשאַפן אומנייטיקע דרוק, ווייל דער אונטערשייד צווישן רויע און געקאָכטע עסן איז בלויז עטלעכע גראַד.
מאנchmal וועט איר וועלן האַלטן אַ נידעריקע טעמפּעראַטור און לאַנגזאַמע ראָוסטינג ביי אַרום 110 גראַד צעלזיוס אָדער 230 גראַד פאַהרענהייט. לאַנג-טערמין לאַנגזאַמע ראָוסטינג קען מאַקסאַמיזירן דעם טעם פון די ינגרידיאַנץ בשעת זיכער מאַכן אַז די נעץ אין די פלייש גייט נישט פאַרלוירן. עס וועט זיין מער ווייך און זאַפטיק.
מאנchmal וויל מען עס שנעל אויפהייצן ביי בערך 135-150 גראד צעלזיוס אדער 275-300 גראד פארענהייט. אזוי האבן פארשידענע אינגרעדיענטן פארשידענע גריל מעטאדן, פארשידענע עסן פארציעס און גריל צייטן זענען אנדערש, אזוי קען מען עס נישט באורטיילן נאר לויט צייט.
עס איז נישט רעקאמענדירט צו עפענען דעם דעקל כסדר בשעת'ן גרילן צו באאבאכטן צי דאס וועט אפעקטירן דעם טעם פון די עסן. אין דעם מאמענט, קען ניצן א עסן טעמפעראטור פראבע שטארק העלפן אייך פארשטיין די טעמפעראטור שפיצן אינטואיטיוו, און זיכער מאכן אז אלע אייערע עסן שמעקט געשמאק און איז געקאכט צו דעם לעוועל וואס איר ווילט.
